Poids net : 180 g et 2 × 50 g
Pour réaliser cette mousse de canard, au goût unique, les épices et le Porto sont mélangés à la viande afin d'en exalter les arômes. L'équilibre subtil entre la viande de canard et la crème apporte l'onctuosité caractéristique à cette mousse.

Conseils de dégustation
En toast, sur un pain de mie grillé, accompagné de fines herbes finement ciselées ou en entrée, avec une salade de mâche assaisonnée d'huile d'olives et de vinaigre de vin vieux.




* L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.